Tungku Api Pedagang Susu Ini Diklaim Sudah Terbakar 74 Tahun, Buka 24 Jam

Toko-toko susu di seluruh India memainkan peran penting dalam panorama kuliner. Tersebar di jalan-jalan yang sibuk, mereka bukan sekedar warung makan, tapi sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari.

Menyajikan beragam produk berbahan dasar susu, mulai dari teh berbumbu klasik hingga minuman inovatif seperti milkshake dan lassi, toko-toko ini mencerminkan keragaman kuliner India.

Tak heran jika bahan baku susu sangat dibutuhkan dalam dunia kuliner India. Tak heran jika tungku pedagang susu di Jodhpur ini bisa beroperasi terus menerus. Meski api berhenti menyala selama dua jam, bara api tetap menyala.