7 Resep Brownies Sederhana yang Mudah Dibuat, Bisa Dikukus atau Dipanggang

Liputan6.com, Jakarta Siapa yang tidak suka brownies? Aromanya yang menggoda, tekstur lembut di bagian tengah, dan pinggiran yang renyah menjadikan brownies sebagai salah satu kue coklat favorit di seluruh dunia. Bagi pecinta kue dan coklat, mencoba membuat brownies sendiri dengan resep yang sederhana dan mudah tentu akan menarik.

Brownies merupakan kue coklat yang memiliki ciri struktur padat. Biasanya terbuat dari campuran coklat, tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, lalu dipanggang dalam oven. Beberapa resep brownies juga menambahkan bahan tambahan seperti kenari, almond, atau keping coklat untuk memberikan variasi rasa dan tekstur.

Membuat brownies tidaklah sulit. Pertama siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan seperti baking coklat atau coklat bubuk, tepung terigu, gula pasir, mentega dan telur. Lalu lelehkan coklat dan mentega dalam panci dengan api kecil. Setelah itu masukkan gula pasir, telur dan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan homogen. Terakhir, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi mentega. Panggang dalam oven dengan suhu yang ditentukan selama waktu yang dibutuhkan.