20 Makanan Khas Lebaran di Berbagai Daerah di Indonesia

8. Lontong Medan

Lontong Medan merupakan masakan khas Medan yang sangat populer saat perayaan Idul Fitri. Meski mirip dengan lontong sayur biasa, Lontong Medan memiliki kompleksitas rasa yang lebih besar karena penggunaan bumbu yang lebih kaya. Biasanya disajikan dengan ketupat, masakan ini juga disertai dengan penambahan tauco sebagai bumbu yang memberikan cita rasa yang khas. Lontong Medan juga ditemani sambal telur, sambal keripik kentang, bumbu rendang, dan kerupuk merah putih, menciptakan harmoni rasa yang memukau.