Makassar (ANTARA) – Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo memberikan motivasi kepada peserta jalan sehat dalam talkshow Farmers On Stage (TOS) yang digelar Kementerian Pertanian (Kementan) yang dihadiri sekitar 11 ribu peserta yang datang. dari berbagai daerah, antara lain petani, penyuluh, pemerintah daerah serta masyarakat setempat di Anjungan Pantai Losari Makassar, Sulawesi Selatan.“Kegiatan ini juga sebagai wujud terima kasih Bapak Presiden RI Joko Widodo kepada seluruh PPL, gubernur, bupati termasuk para rektor yang telah menyediakan energi pertanian sehingga selama lebih dari tiga tahun menjadi bantalan bagi ekonomi,” kata Mentan saat talkshow Farmers On Stage di Makassar, Minggu.
Baca juga: Irjen Kementan Kunjungi SMK Pertanian Sembawa Banyuasin
Mantan Gubernur Sulsel ini mengatakan, kegiatan tersebut memiliki empat poin penting dalam membangun pertanian berkelanjutan. Yang pertama adalah hilirisasi pertanian dan penerapan konsep ‘food lost and waste’ sebagai upaya bersama mengurangi sampah pangan.
“Acara ini merupakan program yang dilakukan setiap tahun oleh badan-badan dunia di bawah PBB dan lembaga internasional lainnya. Salah satu yang diharapkan adalah pertanian berkelanjutan,” ujarnya.
Baca juga: Anggota DPD Motivasi Petani di Simantri Luwus-Tabanan
Selain itu, jelasnya, yang harus dijaga dengan baik adalah makanan yang hilang dan terbuang, dimana semua orang harus tahu bahwa membuang-buang makanan atau menyimpan makanan yang berserakan dalam jumlah banyak harus dihentikan.
“Saat ini, mari kita bersama-sama menghadapi krisis kekeringan El Nino yang akan berdampak pada sektor pertanian,” tegasnya.
Baca juga: TNI Diminta Motivasi Petani di Jayawijaya-Papua untuk Menggarap Lahan Kosong
Katanya, satu butir beras yang terbuang dikalikan 280 juta penduduk Indonesia, hasilnya bisa mencapai 2 miliar butir beras. Oleh karena itu, mulai saat ini masyarakat Indonesia harus membiasakan makan secukupnya dan tidak membuang-buang makanan secara berlebihan.
“Pangan merupakan anugerah Tuhan yang tidak boleh disia-siakan. Artinya, pangan jangan dibiarkan terlalu banyak karena jika diakumulasi jumlahnya akan sangat banyak,” tegas mantan Bupati Gowa ini.
Baca juga: Kodim Belitung Motivasi Petani Tanam Singkong
Kegiatan Farmers On Stage, kata dia, merupakan upaya pemerintah mendorong pelaku usaha memperkuat hilirisasi pertanian. Termasuk menjadikan bahan pangan menjadi produk herbal (farmasi). Menurutnya, pertanian merupakan sektor strategis selama empat tahun terakhir yang mampu memperkuat perekonomian nasional.
Pria yang akrab disapa SYL ini menambahkan, selama ini sektor pertanian tidak hanya berbicara soal pangan saja, namun juga menjadi peluang terbukanya jutaan lapangan kerja. “Saya selalu mengatakan bahwa pertanian bukan hanya pangan, tetapi juga lapangan kerja terbesar dan putaran perekonomian yang sangat baik.
Baca juga: Wakil Gubernur Sumbar Minta Surat Edaran Gubernur Jadi Motivasi Petani
Direktur Jenderal Perkebunan Kementerian Pertanian Andi Nur Alamsyah mengatakan dukungan masyarakat sangat penting sebagai wujud komitmen bersama agar pertanian mengalami perkembangan yang sangat pesat, terutama dalam menyediakan lapangan kerja dan memenuhi kebutuhan pangan dalam negeri.
“Dukungan masyarakat sangat berarti bagi kami sebagai wujud komitmen dalam mengembangkan pertanian. Dan bertani pada tahap ini merupakan kegiatan rutin sebagai pemicu dan kesaksian keberhasilan untuk terus mengembangkan sektor pertanian,” jelasnya.
Wakil Wali Kota Makassar Fatmawati Rusdi dalam kesempatan itu mengapresiasi dukungan dan bantuan Kementerian Pertanian terhadap pembangunan pertanian. Bantuan 1 juta bibit cabai mampu menggerakkan roda perekonomian seperti gang wisata bahkan saat ini sudah banyak tanaman yang ditanam.
Wakil Ketua DPRD Sulsel Syaharuddin Alrif yang hadir mengapresiasi terselenggaranya Tani On Stage di kawasan pantai Losari. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pertanian tetap menjadi kekuatan bangsa di tengah badai krisis dunia. Pertanian di bawah kepemimpinan SYL dinilai berhasil menjadi sektor utama pendapatan masyarakat Indonesia.
Wartawan : M Darwin Fatir
Redaksi: Tunggul Susilo
HAK CIPTA © ANTARA 2023