Housekeeping merupakan pekerjaan yang cukup kompleks dengan tanggung jawab yang besar. Oleh karena itu, bagian housekeeping dibagi menjadi beberapa bagian, yaitu sebagai berikut:
1. Bagian Area Publik
Bagian housekeeping yang pertama adalah bagian public area yaitu petugas housekeeping yang bertugas menjaga dan menjamin kebersihan area publik. Contoh area publik antara lain restoran, lobi hotel, kolam renang, gym dan berbagai fasilitas umum hotel lainnya. Hal ini bertujuan agar tamu yang datang merasa nyaman dan dapat menikmati fasilitas hotel karena kebersihannya terjaga dengan baik.
2. Bagian Ruangan
Tugas departemen Room Section adalah mengurus berbagai kebutuhan tamu selama menginap di hotel. Misalnya membersihkan kamar, baik sebelum atau sesudah tamu menginap. Tugas lainnya adalah memeriksa berbagai perlengkapan yang ada di kamar mandi, apakah ada yang perlu diganti, apakah dalam kondisi baik, atau sudah rusak. Tugas bagian kamar juga meliputi pengecekan berbagai perlengkapan kamar mandi, seperti handuk, dan lain-lain.
3. Bagian Linen
Bagian Linen bertugas membawa seluruh kain yang telah dicuci oleh Bagian Laundry. Kemudian semua kain akan diantar kembali ke ruangan masing-masing. Selain itu, petugas bagian linen akan memeriksa dan memastikan seluruh kamar di hotel telah dilengkapi dengan handuk, sprei, sarung bantal, dan selimut. Semuanya harus bersih dan wangi.
4. Bagian Binatu
Bagian housekeeping selanjutnya adalah bagian laundry. Petugas yang bekerja di bagian ini bertugas mencuci seluruh kain di seluruh kamar hotel. Mulai dari mencuci handuk, sprei, sarung bantal dan lain-lain, semuanya harus dicuci sampai bersih dan wangi.
5. Bagian Toko Bunga dan Bagian Tukang Kebun
Housekeeping merupakan pekerjaan yang juga mencakup pemeliharaan taman, yaitu pada posisi bagian Florist dan bagian Gardener. Sesuai dengan namanya, tugas kedua departemen housekeeping ini adalah merawat seluruh tanaman, termasuk bunga yang ada di hotel dan sekitarnya. Bagian Florist akan merawat bunga di lobi dan lorong hotel. Sedangkan tukang kebun akan merawat bunga dan tanaman di luar ruangan.
6. Pembantu Rumah Tangga atau Pembantu Rumah Tangga
Housemen atau pembantu rumah tangga mempunyai tanggung jawab menjaga kebersihan dan pengawasan investor hotel di luar kamar tamu.