9 Bumbu Opor Ayam Lebaran yang Gurih, Sederhana dan Lezat

Liputan6.com, Jakarta Opor Ayam merupakan salah satu hidangan khas yang wajib ada dalam santapan lebaran. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong. Opor ayam memiliki rasa yang gurih dan aroma rempah yang nikmat.

Opor ayam ini bisa disajikan dengan ketupat atau lontong dan biasanya disajikan dengan pelengkap seperti sambal kentang goreng dan kue opak. Rasanya yang gurih, sederhana dan lezat membuat opor ayam menjadi hidangan favorit saat lebaran.

Bumbu opor ayam biasanya terdiri dari bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai. Namun bumbu opor ayam bisa berbeda-beda tergantung jenis opor yang dibuat atau tergantung selera.

Bagi Anda yang belum pernah membuat opor ayam dan ingin mencoba membuatnya untuk lebaran tahun ini, simak kumpulan resep dan variasi bumbu opor ayam berikut ini seperti dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (19/3/ 2024).

Jika biasanya opor diolah dengan santan, opor Betawi sedikit berbeda. Saya tidak menggunakan santan, melainkan kelapa bakar. Ayamnya juga menggunakan ayam jantan. Rasanya yang unik membuat warung makan ini mampu mengonsumsi 30 ekor ayam jantan!