8 Manfaat Ikan Belut untuk Kesehatan, Penuh Kandungan Nutrisi

Liputan6.com, Jakarta Manfaat ikan sidat perlu dipahami oleh semua orang. Pasalnya, ikan sidat memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Belut merupakan salah satu ikan yang memiliki nutrisi sangat tinggi dan sangat populer di Jepang.

Di Negeri Sakura, ikan sidat diolah menjadi unagi yang harganya mahal. Namun untuk itu ikan sidat harus memenuhi syarat seperti dagingnya empuk, tidak keras, kulit dan dagingnya tidak pecah saat dimasak, sehingga dagingnya tidak berbau tanah atau ganggang.

Ikan sidat sekilas mirip dengan ikan sidat, yakni memiliki tubuh bulat memanjang dengan mata kecil. Perbedaan ikan sidat dengan sidat adalah adanya sirip di dekat kepala ikan sidat yang bentuknya seperti telinga. Selain itu, belut hidup di daerah berlumpur, sedangkan belut hidup di air jernih yang banyak mengandung oksigen terlarut.

Manfaat ikan sidat dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Ikan sidat merupakan salah satu ikan yang unik. Belut mampu hidup di air laut, air payau, dan air tawar sepanjang proses hidupnya. Manfaat ikan sidat diduga tidak jauh berbeda dengan ikan salmon. Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (26/10/2023) tentang manfaat ikan sidat.

Belut merupakan salah satu potensi kelautan yang potensial untuk dikembangkan. Belut ini merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan dapat memberikan kesejahteraan bagi warga.