Liputan6.com, Jakarta Resep tahu aci sangat cocok dijadikan camilan saat kumpul keluarga. Tahu aci merupakan makanan khas dari Tegal, Jawa Tengah. Bahan dasar pembuatan tahu aci adalah tahu, aci dan rempah-rempah.
Resep tahu aci biasanya digoreng, hal ini bertujuan untuk menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan kenyal di dalam. Selain digoreng, tahu aci juga bisa dimasak dengan cara dikukus. Dengan demikian, tahu lebih lembut dan cenderung encer.
Anda bisa dengan mudah mencoba resep tahu aci yang gurih dan lezat di rumah. Anda hanya perlu menyiapkan tahu, tepung tapioka atau tepung sagu, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih dan penyedap rasa. Anda bahkan bisa menambahkan isian sesuai kreasi Anda.
Berikut Liputan6.com ulasan resep tahu aci yang dirangkum dari berbagai sumber, Rabu (30/8/2023).