7 Resep Spaghetti Carbonara Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat

Berikut ini resep spaghetti carbonara udang yang enak:

1. Bahan yang dibutuhkan:

– 200 gram spageti

– 200 gram udang kupas

– 100 gram bacon, potong dadu kecil

– 2 telur

– 50 gram keju parmesan, parut

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 sendok makan minyak zaitun

– Garam dan merica secukupnya

2. Rebus spageti dalam air asin mendidih hingga al dente, lalu tiriskan.

3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih dan bacon hingga harum dan bacon matang.

4. Masukkan udang yang sudah dikupas ke dalam wajan, tumis hingga udang berubah warna menjadi merah muda.

5. Di wadah terpisah, kocok telur dan parmesan hingga halus. Tambahkan garam dan kertas secukupnya.

6. Masukkan spageti yang sudah ditiriskan ke dalam wajan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

7. Matikan api, masukkan campuran telur dan keju ke dalam wajan. Aduk cepat agar saus menggumpal dengan sisa panas wajan. Pastikan saus menutupi seluruh spageti.

8. Sajikan udang Spaghetti Carbonara selagi hangat. Hiasi dengan keju parmesan parut dan sedikit merica jika diinginkan.

Resep Spaghetti Carbonara Udang ini dengan mudah memberikan sentuhan unik pada hidangan pasta yang sudah dikenal. Lezatnya saus carbonara yang kental, ditaburi udang yang nikmat menjadikan hidangan ini pilihan tepat bagi pecinta seafood.