7 Resep Sambal Dabu-dabu Pedas Segar Bikin Selalu Tambah Nasi

Liputan6.com, Jakarta Resep sambal dabu-dabu merupakan salah satu kuliner khas Manado yang sering disajikan sebagai pelengkap ikan bakar. Rasa pedasnya yang segar tak hanya cocok dipadukan dengan olahan ikan, tapi juga cocok dipadukan dengan berbagai masakan lainnya. Rasanya yang menggugah selera membuat penikmatnya sulit berhenti menambahkan nasi.

Beragamnya varian resep sambal dabu-dabu memberikan sentuhan berbeda yang membuatnya semakin menarik. Satu hal yang konsisten dari resep sambal dabu-dabu adalah hadirnya irisan tomat dan cabai rawit segar yang kemudian dilumuri minyak panas sehingga menciptakan perpaduan rasa segar dan gurih. Tak hanya itu, penambahan daun jeruk atau daun kemangi memberikan aroma yang semakin menarik.

Dengan rasa pedas segar yang nendang dan aroma segar yang khas, sambal ini menjadi favorit para pecinta kuliner yang menginginkan pengalaman rasa sambal berbeda. Berikut variasi resep sambal dabu-dabu yang dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin (8/9/2024).

Sambal yang berbahan dasar cabai, tomat, dan bawang merah ini dianggap oleh banyak penikmat kuliner sebagai sambal yang memiliki tingkat kekentalan yang cukup tinggi.