7 Resep Empal Daging Empal, Enak dan Tidak Alot, Cocok untuk Sajian Lebaran

Liputan6.com, Jakarta Daging sapi empal merupakan masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang lezat dan dagingnya yang empuk. Dalam proses memasaknya, daging sapi dipotong tipis-tipis, lalu direndam dalam bumbu yang kaya. Setelah itu, daging direbus hingga bumbu meresap dan daging menjadi empuk dan lembut.

Tak heran jika siomay daging kerap menjadi menu andalan saat lebaran. Saat lebaran tiba, masakan ini sering dihidangkan sebagai lauk bersama nasi atau sebagai hidangan utama di buffet. Rasa empal daging sapi yang khas gurih dan manis, serta tekstur dagingnya yang lembut menjadikannya pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa kepada keluarga dan tamu yang datang berkunjung.

Resep empal daging sapi sebenarnya tidak sulit untuk diikuti. Bahkan para pemula di dunia memasak pun bisa mencobanya dengan mudah. Daging yang dipilih bisa disesuaikan dengan selera, bisa menggunakan daging sapi, daging kambing atau ayam. Selain itu bumbu yang digunakan pada resep empal daging sapi juga cukup sederhana seperti bawang putih, ketumbar, merica, garam dan gula merah.

Mungkin bagi sebagian orang, empal daging terkesan sulit atau rumit untuk dibuat. Namun dengan resep empal daging sapi yang tepat, Anda akan bisa membuat masakan khas Indonesia ini dengan mudah dan hasil yang memuaskan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep empal daging sapi di lebaran kali ini dan berikan kejutan kepada seluruh anggota keluarga Anda. Lezatnya rasa daging empal yang empuk pasti akan memanjakan lidah mereka. Berikut sejumlah resep empal daging yang empuk dan nikmat, seperti dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Minggu (31/3/2024).

Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan mempunyai rasa yang manis dan gurih. Dalam proses pembuatannya, daging sapi direbus dan ditumbuk/dikocok hingga empuk. Dalam bahasa Sunda, ‘digepuk’ artinya ‘untuk…