NEWS

7 Resep Biji Ketapang Renyah dan Gurih, Cemilan Penggugah Selera

7 Resep Biji Ketapang Renyah dan Gurih, Cemilan Penggugah Selera


Bahan-bahan:

– 300 gram tepung terigu

– 4 sendok makan santan cair instan

– 4 siung bawang putih, haluskan

– 1 ruas lengkuas, haluskan

– 3 sendok makan margarin

– 1 butir telur

– 1 sendok teh garam/penyedap rasa

– 1 batang seledri, iris tipis (opsional)

Bagaimana membuat

Pertama-tama, campurkan tepung terigu dengan semua bahan hingga tercampur rata. Lalu, uleni adonan sebentar hingga kalis. Setelah itu giling adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk adonan memanjang lalu potong-potong sesuai selera. Panaskan minyak dalam jumlah besar. Goreng biji ketapang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang, buang biji ketapang dan tiriskan sebelum disajikan.

Resep Biji Ketapang Santan Renyah

Bahan-bahan:

– 250 gram tepung terigu protein sedang

– 25 mililiter santan

– 4 sendok makan gula pasir

– 4 sendok makan margarin

– 1/4 sendok teh garam

– 1/4 sendok teh vanila

– 1 butir telur

Bagaimana membuat:

Mulailah dengan mengocok telur dan gula. Tambahkan vanilla, garam dan margarin, lalu aduk rata. Selanjutnya tambahkan santan dan aduk kembali. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Gilas adonan lalu potong miring menggunakan pisau. Goreng biji ketapang hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Resep Biji Ketapang 1 Butir Telur

Bahan-bahan:

– 250 gram tepung terigu

– 50 gram margarin

– 50 gram gula pasir

– 50 mililiter santan

– 1 butir telur

– 1/2 sendok teh bubuk vanila

– 1/2 sendok teh garam

Bagaimana membuat:

Kocok margarin, gula dan telur menggunakan mixer hingga tercampur rata. Lalu masukkan santan dan vanila, lalu kocok sebentar. Setelah itu masukkan tepung terigu dan garam, lalu aduk rata dengan spatula hingga rata. Bentuk adonan menjadi tali panjang dan potong miring. Panaskan minyak lalu goreng biji ketapang hingga kecoklatan. Setelah matang, buang biji ketapang dan tiriskan sebelum disajikan. Setelah uap panasnya hilang, biji ketapang bisa disimpan dalam toples kedap udara. Semoga beruntung!

Exit mobile version