6 Resep Rendang Daging Sederhana dan Super Nendang, Disajikan Saat Lebaran

Liputan6.com, Jakarta – Rendang merupakan masakan asli Padang yang populer dan dapat disajikan sebagai lauk makan ketupat saat perayaan Idul Fitri dan Idul Adha. Resep rendang daging sapi menjadi salah satu masakan khas yang dinantikan banyak orang di Indonesia ketika momen penting tersebut tiba.

Sejak dahulu kala, rendang sudah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari tradisi kuliner masyarakat Indonesia, khususnya di Pulau Sumatera.

Isian rendang tidak harus daging, tapi bisa divariasikan dengan kentang, telur, tempe, atau ayam sesuai selera dan kesukaan memasak masing-masing keluarga. Meski terlihat sederhana, resep rendang daging sapi memadukan bumbu khas dengan santan kental dan daging empuk.

Hal ini menjadikan rendang menjadi hidangan favorit yang banyak dicari orang saat perayaan Idul Fitri dan Idul Adha.

Untuk menghasilkan resep rendang daging sapi yang sempurna, persiapan bahan dan bumbu menjadi kunci utama. Tumis bumbu rendang kurang lebih 10 menit sebelum memasukkan daging ke dalam wajan. Setelah itu, rendang perlu dimasak dengan api kecil selama kurang lebih empat jam hingga menghasilkan warna khas coklat kehitaman dan daging benar-benar empuk.

Berikut Liputan6.com mengulas sejumlah resep rendang daging lebih mendalam, Minggu (18/2/2024).

Usai mencicipi kuliner khas Sumbar yakni rendang, gelandang asal Jerman Mesut Ozil kini melanjutkan wisata kulinernya dengan mencicipi kuliner Indonesia lainnya yakni gado-gado. Diketahui, melalui unggahan yang dibagikannya melalui fitur Instagram story,…