4 Resep Gepuk Daging Empuk dan Tidak Alot, Cocok Jadi Lauk Sahur atau Acara Keluarga

Liputan6.com, Jakarta Daging gepuk merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan kelembutan dagingnya. Teknik memasak daging gepuk melibatkan proses meninju atau memukul daging, sehingga daging menjadi empuk dan tidak alot.

Momen masakan gepuk daging yang sangat cocok dihidangkan adalah saat makan bersama keluarga, teman, atau acara spesial lainnya. Dalam suasana hangat dan intim, kelezatan rasa dan kelembutan daging gepuk mampu membuat momen terasa semakin spesial.

Selain itu resep gepuk daging juga cocok untuk dimasak dalam jumlah banyak, kemudian dijadikan lauk makan sahur. Sehingga membuat resep gepuk daging ini bisa menjadi alternatif lauk praktis yang bisa menjadi solusi santapan sahur anda.

Bagi Anda yang ingin mencoba mengolah masakan gepuk daging di rumah, berikut empat resep gepuk daging empuk dan tidak alot yang bisa Anda coba, seperti dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Sabtu (23/3/2024).

Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan mempunyai rasa yang manis dan gurih. Dalam proses pembuatannya, daging sapi direbus dan ditumbuk/dikocok hingga empuk. Dalam bahasa Sunda, ‘digepuk’ artinya ‘untuk…