Anda juga bisa mempraktekkan Resep Es Laksamana Marah spesial di rumah. Menurut Merdeka, berikut resep Es Laksamana Marah Spesial:
Bahan Isi:
– 2 buah mangga kweni matang
– 1 buah kelapa muda
– 1 sendok makan es batu kemangi secukupnya
Sirup Vanila:
– 200 gram gula pasir
– 200 ml air 1/2 sdt vanila bubuk
Saus Santan:
– 700 ml santan cair
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– 2 lembar daun pandan, dijumlahkan
Cara membuat Es Berserk Laksamana :
1. Kupas mangga kweni lalu potong dadu, lalu sisihkan terlebih dahulu. Ambil daging kelapa mudanya, lalu sisihkan.
2. Rendam daun kemangi dalam air panas hingga mengembang, lalu tiriskan. Masak santan hingga hangat, lalu masukkan pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk agar tidak pecah.
3. Jika sudah panas segera matikan api. Letakkan mangga, kelapa muda, kemangi dan es batu secukupnya. Tuang saus, lalu lanjutkan dengan sirup vanilla.
4. Sajikan es admiral rampage dingin.