18 Olahan Kopi dari Seluruh Dunia, Pelengkap Minuman untuk Momen Santai

Ethiopia, sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia, mempertahankan tradisi pembuatan kopi manual yang memakan waktu lama. Proses kering, pemanggangan, penggilingan, dan penyeduhan manual menciptakan pengalaman minum kopi yang mendalam dan autentik.

14. Brasil – Cafezinho

Brazil merupakan negara penghasil biji kopi terbesar. Cafezinho merupakan sajian kopi mirip espresso dengan tambahan gula yang disajikan dalam cangkir kecil. Ramuan ini sering diminum di pagi hari dengan sarapan berkarbohidrat, sehingga menciptakan kenangan kopi manis.

15. Meksiko – Cafe de Olla

Cafe de Olla dari Meksiko menambahkan kekayaan bumbu pada tradisi kopi mereka. Dengan bumbu seperti kayu manis dan piloncillo, kopi ini dinikmati dalam cangkir kecil dari tanah liat, sering kali ditemani camilan gurih seperti taco dan nacho.

16. Vietnam – Menetes

Kopi Vietnam telah mendapatkan popularitas global, termasuk di Indonesia, karena metode pencelupannya yang unik. Ampas kopi sangrai diseduh dalam alat berbentuk topi khusus yang terbuat dari baja tahan karat. Alat ini diletakkan di atas gelas untuk menyaring ampas dan memperkaya cita rasa kopi yang menetes. Ramuan ini sering disajikan dengan tambahan susu kental manis dan es batu, memberikan pengalaman minum kopi yang segar dan menarik.

17. Malaysia dan Singapura – Es Kopi

Dua negara dengan akar budaya Peranakan yang kuat, Malaysia dan Singapura, menawarkan Iced Coffee sebagai bagian dari warisan kulinernya. Ramuan kopi ini disajikan dingin dengan tambahan es batu dan gula, seringkali dengan pilihan tambahan susu. Iced Coffee hadir dalam berbagai variasi, antara lain Iced Coffee Latte, Iced Coffee Cappuccino, dan Iced Mocca, menggambarkan kreativitas dalam menikmati kopi dengan sentuhan yang segar.

18. Indonesia – Kopi Tubruk

Indonesia yang memiliki tradisi minum kopi yang kental menghadirkan Kopi Tubruk sebagai salah satu racikan kopi khasnya. Dikenal sebagai sajian yang tidak hanya tersedia di kedai kopi, namun juga menjadi suguhan di acara kumpul-kumpul. Kopi tubruk terbuat dari campuran satu sendok bubuk kopi Robusta dan dua sendok gula pasir. Beragamnya cara penyajian, mulai dari menyeruput langsung hingga menuangkan ke dalam tatakan atau bahkan mengubah gelas menjadi tatakan untuk dinikmati perlahan dengan sedotan, menciptakan pengalaman minum kopi yang autentik dan bervariasi.